Spinat

Spinat ist eine beliebte Gemüsesorte, die sowohl in Gärten als auch im professionellen Anbau kultiviert wird. In der Branche Blumen & Garten ist er als Jungpflanze und Saatgut erhältlich. Spinat ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl roh als auch gekocht gegessen werden kann. Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die für eine gesunde Ernährung essentiell sind. Bereits im Frühjahr kann Spinat in Gärten gepflanzt werden. Aus Saatgut können leicht neue Pflanzen gezogen werden. Auch Jungpflanzen, die bereits vorgezogen wurden, sind in Gartencentern erhältlich. Da diese direkt ins Beet gepflanzt werden können, spart man sich einen Teil der Arbeit beim Anlegen des Gartens. Da Spinat ansonsten zu den robusten Pflanzen zählt, benötigt man nicht viel Pflege und Kontrolle für den Erfolg der Kultivierung. Spinat kann auf verschiedene Weisen angebaut werden: Mit Reihenabstand von 10 cm lassen sich mehrmals pro Saison neue Blattrosetten ernten oder man pflanzt mehrjährige Sorten an und erntet jeden Sommer neue Blattsprossen. Ein weiterer Vorteil von Jungpfanzen ist, dass man schon früher mit dem Ernten beginnen kann als bei Saatgut-Aussaat im Freien.