Mangold

Mangold, auch bekannt als Beta vulgaris, ist eine Pflanze der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Chenopodiaceae). Es handelt sich hierbei um eine robuste und langlebige mehrjährige Nutzpflanze, die vor allem für Garten- und Gemüsegärten bekannt ist. Sie gedeiht am besten an sonnigen Standorten in einem tiefgründigen, nahrhaften Boden. Mangold ist relativ anspruchslos in Bezug auf Bewässerung und Düngung. Mangold ist eine hervorragende Wahl für Blumen- und Gartenbedürfnisse im Bereich Jungpflanzen und Saatgut. Die Pflanzen sind sehr ertragreich, wenn sie aus Samen angebaut werden. Die Knollenwurzeln sind leicht zu teilen oder zu vermehren, wodurch sie sehr leicht zu ziehen sind. Aufgrund ihrer Robustheit kann die Pflanze sowohl im Frühjahr als auch im Herbst angebaut werden. Mangold kann sowohl als Blattgemüse als auch als Kopfgemüse gegessen werden. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die es zu einer nahrhaften Nahrungsquelle machen. Darüber hinaus hat Mangold dekorative Blätter in verschiedenen Farben, von hellgelb über purpurrot bis hin zu smaragdgrün. Sie machen ihn zu einem attraktiven Bestandteil Ihres Blumen- oder Gemüsegartens.