Kesselfilter

Funktionsprinzip im geschlossenen Filterbehälter

Beim Kesselfilter erfolgt die Filtration innerhalb eines Behälters, der das Prozessmedium aufnimmt und über interne Filterelemente oder ein eingesetztes Filtermedium führt. Feststoffe bleiben im Filter zurück, während die filtrierte Flüssigkeit aus dem Behälter abgeführt wird. Die geschlossene Bauweise begrenzt den Produktaustritt nach aussen und erlaubt eine definierte Führung von Druck, Zu- und Ablauf. Welche Trenngrenze erreicht wird, hängt nicht allein vom Behälter ab, sondern vom eingesetzten Filteraufbau und den Produkteigenschaften.

Einsatzbereiche in der Getränkeherstellung

Kesselfilter kommen dort in Frage, wo flüssige Medien von Trubstoffen, Partikeln oder Prozessrückständen getrennt werden sollen. Typische Anwendungen liegen in Filtrationsstufen innerhalb von Getränkeprozessen, bei Zwischen- oder Klärfiltrationen sowie bei produktnahen Medien, die in geschlossenen Systemen geführt werden. Auch bei empfindlichen Produkten kann die geschlossene Ausführung sinnvoll sein, wenn Lufteintrag, Verschmutzung von aussen oder unkontrollierte Entleerung vermieden werden sollen. Die konkrete Eignung richtet sich nach Viskosität, Feststofffracht, Temperatur und hygienischen Anforderungen.

Auslegung nach Medium, Filteraufbau und Reinigung

Kesselfilter werden je nach Prozess mit unterschiedlichen inneren Aufbauten, Filterflächen und Anschlüssen ausgeführt. Entscheidend sind unter anderem die Partikellast des Mediums, der gewünschte Abscheidegrad, die Standzeit des Filters und die Art, wie Rückstände entfernt werden. In hygienischen Anwendungen sind Materialausführung, Dichtkonzept, Entleerbarkeit und Reinigbarkeit besonders relevant. Bei der Auslegung ist ausserdem zu prüfen, ob der Filter manuell betreut, im Batch betrieben oder in einen kontinuierlichen Anlagenablauf eingebunden wird.

Abgrenzung zu anderen Filtertypen

Innerhalb der Filtration bezeichnet Kesselfilter in erster Linie eine geschlossene Behälterbauform. Damit unterscheiden sie sich von Beutelfiltern oder Kerzenfiltern, bei denen das jeweilige Filterelement die Bauart stärker bestimmt. Von Kieselgurfiltern oder PVPP-Filtern grenzen sie sich dadurch ab, dass diese Begriffe ein bestimmtes Filtrationshilfsmittel oder Verfahren benennen. Gegenüber Druckfiltern kann es Überschneidungen geben: Druckfilter beschreibt vor allem die Betriebsweise unter Druck, während Kesselfilter den apparativen Aufbau des Filters in den Vordergrund stellt.