Siloeinrichtungen und Silos

Aufgaben von Silos in Mälzerei und Schroterei

Silos schaffen Lagervolumen für körnige und rieselfähige Produkte wie Gerste, Malz oder Schrot. Sie gleichen Unterschiede zwischen Anlieferung, Aufbereitung, Verarbeitung und Weitertransport aus und ermöglichen damit einen entkoppelten Materialfluss. Zur Leistung gehören neben dem eigentlichen Silo in der Regel auch die Einbindung von Befüllung und Entnahme, die Austragung sowie bauliche und anlagentechnische Komponenten rund um die Lagerung.

Typische Einsatzstellen entlang des Prozessablaufs

In Mälzereien werden Silos unter anderem nach der Rohstoffannahme, nach Reinigungs- und Trocknungsschritten sowie vor weiteren Verfahrensstufen eingesetzt. In Schrotereianlagen dienen sie häufig als Vorrats- oder Zwischenspeicher vor dem Mahlen oder als Produktsilo nach dem Zerkleinern. Je nach Anlagenkonzept kommen sie für Kurzzeitpuffer, Chargenlagerung oder als grösseres Betriebslager zum Einsatz.

Bauarten und anlagentechnische Ausprägungen

Siloeinrichtungen unterscheiden sich nach Lagergut, Volumen, Aufstellungsart und Entleerungsprinzip. Üblich sind Einzel- oder Batteriesilos, Innen- oder Aussensilos sowie Lösungen mit unterschiedlichen Austragshilfen und Dosierorganen. Für die Planung relevant sind unter anderem Schüttverhalten, Staubentwicklung, Produktwechsel, Reinigbarkeit und die geforderte Trennung von Chargen oder Qualitäten.

Abgrenzung zu Förder-, Annahme- und Entstaubungstechnik

Siloeinrichtungen sind auf Lagerung und Pufferung ausgerichtet, nicht auf den eigentlichen Transport des Materials. Bandförderer, Becherwerke, Elevatoren, Trogkettenförderer und pneumatische Förderanlagen übernehmen die Zuführung und Abführung, während Beladeeinrichtungen und Entladeeinrichtungen den Übergang zu Fahrzeugen oder anderen Lagerstellen abdecken. Gersteannahmen und Malzannahmen betreffen den Annahmeprozess, Staubfilteranlagen und Entstaubungseinrichtungen die Luft- und Staubführung. Ausräumvorrichtungen können Teil einer Silolösung sein, stellen aber als eigene Leistung die Entleerungstechnik in den Vordergrund.