Schrotmühlen sind wichtige Maschinen in der Lebensmittelbranche, insbesondere im Bereich der Mälzerei- und Getränkeherstellung. Sie werden hauptsächlich für die Zerkleinerung von verschiedenen Getreidesorten wie Gerste, Weizen und Roggen verwendet, um daraus entsprechende Schrote herzustellen. In Mälzereianlagen werden Schrotmühlen eingesetzt, um das eingeweichte Getreide zu schroten und somit den Malzkörper freizulegen. Dieser wird anschliessend gekeimt und getrocknet, um daraus später Malz herzustellen. Schrotereianlagen wiederum nutzen Schrotmühlen, um das getrocknete Malz zu schroten und daraus verschiedene Schrote für die Bierherstellung zu gewinnen. Auch im Bereich des Getränkeanlagenbaus finden Schrotmühlen Verwendung. Hier werden sie genutzt, um Getreide oder Malz für die Herstellung von alkoholfreien Getränken wie Säften oder Limonaden zu schroten. Dies ist notwendig, um die gewünschten Aromen und Geschmacksstoffe aus dem Getreide extrahieren zu können. Zusammenfassend sind Schrotmühlen unverzichtbare Maschinen in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Mälzerei- und Getränkeherstellung. Sie ermöglichen eine effiziente und präzise Zerkleinerung von Getreide und tragen somit massgeblich zur Qualität und Vielfalt von Lebensmitteln bei.
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