Welche Pumpen eignen sich für zähflüssige Fette?

Für viskose Medien werden häufig Verdrängerpumpen eingesetzt, weil sie bei höherer Zähigkeit gleichmässiger fördern als rein dynamische Systeme.

Brauchen Pumpen in der Fettverarbeitung eine Beheizung?

Das kann nötig sein, wenn das Medium bei tieferen Temperaturen erstarrt oder seine Viskosität stark ansteigt. Die Auslegung richtet sich nach Produkt und Prozessführung.

Sind hygienische Ausführungen nur für Margarine relevant?

Nein. Auch bei Speiseölen und flüssigen Fetten sind reinigungsfähige und lebensmitteltaugliche Ausführungen je nach Anwendung erforderlich.

Können Pumpen auch für CIP-Medien verwendet werden?

Teilweise ja, sofern Werkstoffe, Dichtungen und Auslegung dafür geeignet sind. Nicht jede Produktpumpe ist automatisch für alle Reinigungsmedien ausgelegt.

Pumpen

Pumpen in der Herstellung von Fett, Margarine und Öl fördern flüssige, viskose oder temperaturgeführte Medien zwischen den einzelnen Verfahrensschritten. Sie werden für Rohstoffe, Zwischenprodukte und fertige Produkte eingesetzt, etwa bei Speiseölen, geschmolzenen Fetten oder Margarinevorstufen. Je nach Medium stehen Fördermenge, Scherbeanspruchung, Temperaturführung und hygienische Ausführung im Vordergrund.

Förderaufgaben in Fett-, Öl- und Margarineprozessen

In dieser Prozessumgebung übernehmen Pumpen den Produkttransport innerhalb geschlossener Leitungen und Apparate. Sie bewegen beispielsweise Rohöl, raffiniertes Öl, flüssige Fette, Emulsionen oder Nebenströme von Tank zu Tank, durch Wärmetauscher, Filter oder Reaktoren. Bei empfindlichen oder viskosen Medien ist relevant, dass die Förderung zum Produktzustand passt, damit Konsistenz, Temperatur und Prozessstabilität erhalten bleiben.

Typische Einsatzstellen in der Produktionslinie

Pumpen sind an vielen Übergängen der Anlage eingebunden: bei der Rohstoffaufgabe aus Lagertanks, bei Umläufen in der Verarbeitung, bei der Beschickung nachgeschalteter Aggregate und bei der Abfüllvorbereitung. In der Ölverarbeitung kommen sie unter anderem zwischen Extraktion, Filtration, Entschleimung, Desodorierung oder Fraktionierung zum Einsatz. In der Margarineherstellung fördern sie Fettphasen, Wasserphasen oder fertige Mischungen zu Emulgatoren, Kratzkühlern oder Votatoren.

Bauarten und produktbezogene Auslegung

Welche Pumpenbauart geeignet ist, hängt vor allem von Viskosität, Temperatur, Förderdruck und Empfindlichkeit des Mediums ab. Für dünnflüssige Öle kommen andere Lösungen in Frage als für zähere Fette oder emulgierte Produkte. In hygienischen Anwendungen sind reinigungsfähige Konstruktionen, geeignete Werkstoffe, möglichst produktschonende Förderung und bei temperaturempfindlichen Medien auch beheizbare oder isolierte Ausführungen relevant. Auch Dichtungsart, Restentleerung und die Einbindung in Reinigungsprozesse beeinflussen die Auswahl.

Abgrenzung zu anderen Anlagen in dieser Prozessstufe

Pumpen fördern Medien, sie verändern das Produkt jedoch nicht gezielt in seiner Zusammensetzung oder Partikelstruktur. Damit unterscheiden sie sich von Filtern, Zentrifugen oder Pressen, die Stoffe trennen, sowie von Emulgatoren, Reaktoren oder Votatoren, die Produkte verarbeiten oder konditionieren. Gegenüber Bandförderern, Becherwerken, Elevatoren oder pneumatischen Förderanlagen sind Pumpen für flüssige und pastöse Medien vorgesehen, nicht für Schüttgüter oder Stückgut.

0 Anbieter

Die folgenden Anbieter decken Pumpen für Anwendungen in der Herstellung von Fett, Margarine und Öl ab. Die Einträge unterscheiden sich nach Bauart, hygienischer Ausführung und Einbindung in Prozessanlagen.

Unter dieser Leistung wurde noch kein Anbieter eingetragen.

Fragen & Antworten zu Pumpen

Welche Pumpen eignen sich für zähflüssige Fette?

Für viskose Medien werden häufig Verdrängerpumpen eingesetzt, weil sie bei höherer Zähigkeit gleichmässiger fördern als rein dynamische Systeme.
Brauchen Pumpen in der Fettverarbeitung eine Beheizung?

Das kann nötig sein, wenn das Medium bei tieferen Temperaturen erstarrt oder seine Viskosität stark ansteigt. Die Auslegung richtet sich nach Produkt und Prozessführung.
Sind hygienische Ausführungen nur für Margarine relevant?

Nein. Auch bei Speiseölen und flüssigen Fetten sind reinigungsfähige und lebensmitteltaugliche Ausführungen je nach Anwendung erforderlich.
Können Pumpen auch für CIP-Medien verwendet werden?

Teilweise ja, sofern Werkstoffe, Dichtungen und Auslegung dafür geeignet sind. Nicht jede Produktpumpe ist automatisch für alle Reinigungsmedien ausgelegt.

Weitere Leistungen unter
Herstellung von Fett, Margarine und Öl

Machen Sie Ihre Firma hier sichtbar.

Bieten Sie mit Ihrem Unternehmen in der Branche Lebensmittel die Leistung Pumpen an? Dann erstellen Sie jetzt ein kostenloses Firmenprofil.

Jetzt Firmenprofil erstellen