Abpackservice

Was ein Abpackservice bei Lebensmitteln umfasst

Beim Abpackservice stellt ein externer Dienstleister Lebensmittel in die gewünschte Packungsform und Gebindegrösse zusammen. Der Leistungsumfang reicht vom Umverpacken grosser Einheiten in kleinere Verkaufspackungen bis zur Konfektionierung für Handel, Aktion, Versand oder Musterlauf. Verarbeitet werden in der Regel Produkte, die nicht vor Ort hergestellt, sondern für die Verpackung bereitgestellt werden.

Typische Anwendungen für portionierte und konfektionierte Ware

Eingesetzt wird Abpackservice unter anderem für Snacks, Trockenprodukte, Süsswaren, Gewürze, Einzelportionen, Mischungen oder Set-Zusammenstellungen. Auch Saisonartikel, Aktionspackungen, Geschenksets und Handelsbundles fallen oft in diesen Bereich. Der Service eignet sich besonders dann, wenn Packgrössen variieren, manuelle Konfektionierung nötig ist oder kurzfristige Serien ausserhalb der eigenen Linie abgewickelt werden sollen.

Leistungsbestandteile von der Portionierung bis zur Kennzeichnung

Je nach Produkt und Verpackung kann ein Abpackservice das Abwiegen, Abzählen, Sortieren, Einlegen, Verschliessen und Auszeichnen übernehmen. Häufig kommen dabei auch Sekundärverpackungen hinzu, etwa Kartonieren, Bündeln oder das Zusammenstellen von Mehrfachpacks. Wenn erforderlich, werden Mindesthaltbarkeitsdaten, Chargenangaben oder produktbezogene Etiketten im Rahmen des Verpackungsprozesses aufgebracht.

Abgrenzung zu Abfüllservice, Lohnabfüllung und Musterverpackungen

Abpackservice bezieht sich auf das Verpacken und Konfektionieren von Produkten in definierte Einheiten. Davon unterscheidet sich der Abfüllservice, der vor allem das Dosieren fliessfähiger, pastöser oder flüssiger Lebensmittel in Behälter umfasst. Lohnabfüllung ist meist breiter gefasst und kann neben dem eigentlichen Füllen weitere Produktions- und Verpackungsschritte einschliessen. Musterverpackungen betreffen dagegen vor allem Testläufe, Kleinserien oder Präsentationsmuster, während Verpackungsberatung die Planung von Packmitteln und Prozessen behandelt.