Für welche Produkte eignen sich Dosiergeräte in diesem Bereich?

Je nach Bauart für Pulver, Granulate, Blattware, stückige Produkte sowie Flüssigkeiten oder Konzentrate.

Was ist der Unterschied zwischen volumetrischer und gravimetrischer Dosierung?

Volumetrische Systeme dosieren nach Volumen, gravimetrische nach Gewicht. Welche Lösung passt, hängt vom Produkt und der geforderten Genauigkeit ab.

Werden Dosiergeräte nur vor der Abfüllung eingesetzt?

Nein. Sie kommen auch bei Misch-, Beschickungs- und Zugabeprozessen innerhalb der Herstellung zum Einsatz.

Sind Dosiergeräte Teil der Fördertechnik?

Sie können mit Fördertechnik gekoppelt sein, ihre Hauptaufgabe ist jedoch die geregelte Mengenabgabe und nicht der reine Transport.

Dosiergeräte

Dosiergeräte führen in der Kaffee- und Teeherstellung definierte Mengen von Rohstoffen, Zwischenprodukten oder Zusatzstoffen einem Prozessschritt zu. Sie werden dort eingesetzt, wo Mengen reproduzierbar eingebracht, gemischt, weiterverarbeitet oder abgefüllt werden müssen. Die Auslegung richtet sich nach Produktform, gewünschter Dosiergenauigkeit und Einbindung in die übrige Anlage.

Welche Aufgabe Dosiergeräte in Kaffee- und Teeanlagen übernehmen

Dosiergeräte regeln die Stoffmenge, die innerhalb einer bestimmten Zeit oder pro Charge in einen Prozess eingebracht wird. In Anlagen für Kaffee und Tee betrifft das je nach Verfahren Pulver, Granulate, Blattware, Flüssigkeiten oder Konzentrate. Die Dosierung kann mengenbezogen, zeitbezogen oder in Verbindung mit Waagen und anderen Messsystemen erfolgen. Entscheidend ist, dass Materialfluss, Taktung und Produkteigenschaften aufeinander abgestimmt sind.

Typische Einsatzpunkte entlang des Herstellungsprozesses

Dosiergeräte werden unter anderem bei der Beschickung von Misch- und Verarbeitungsstufen, bei der Zugabe von Aromen oder weiteren Bestandteilen sowie vor Abfüll- und Verpackungsschritten eingesetzt. In der Teeherstellung können sie bei Mischungen unterschiedlicher Komponenten relevant sein, in der Kaffeeherstellung etwa bei löslichen Produkten, Zusatzstoffen oder weiteren prozessgebundenen Zugaben. Auch bei diskontinuierlichen Chargenprozessen und bei kontinuierlichen Linien übernehmen sie die geregelte Materialzufuhr.

Ausführungen nach Medium, Dosierprinzip und Betriebsweise

Die Auswahl hängt stark vom zu dosierenden Medium ab. Für rieselfähige Produkte kommen andere Systeme in Frage als für feine Pulver, stückige Ware oder Flüssigkeiten. Technisch wird unter anderem zwischen volumetrischer und gravimetrischer Dosierung sowie zwischen kontinuierlicher und chargenweiser Arbeitsweise unterschieden. Zusätzlich spielen Themen wie Entleerungsverhalten, Produktschonung, Reinigbarkeit und die Einbindung in Förder- oder Mischtechnik eine Rolle.

Abgrenzung zu Förder-, Aufbereitungs- und Behandlungstechnik

Innerhalb der Hierarchie der Anlagen für Kaffeeherstellung und Teeherstellung sind Dosiergeräte nicht mit Förderanlagen gleichzusetzen. Bandförderer, Becherwerke, Elevatoren, Förderrohre oder pneumatische Förderanlagen transportieren Material, während Dosiergeräte die abgegebene Menge steuern. Gegenüber Röstern, Trocknern oder Vakuumtrocknern übernehmen sie keine thermische Behandlung, und im Unterschied zu Reinigungsmaschinen, Sortiermaschinen oder Metallabscheidern dienen sie nicht der Trennung oder Produktsicherung. Auch gegenüber Agglomerisation liegt der Fokus nicht auf der Produktstruktur, sondern auf der exakt gesteuerten Aufgabe.

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Die folgenden Unternehmen bieten Dosiergeräte oder zugehörige Lösungen für die Kaffee- und Teeherstellung an. Die Einträge lassen sich nach Anwendungsbereich und technischem Schwerpunkt einordnen.

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Fragen & Antworten zu Dosiergeräte

Für welche Produkte eignen sich Dosiergeräte in diesem Bereich?

Je nach Bauart für Pulver, Granulate, Blattware, stückige Produkte sowie Flüssigkeiten oder Konzentrate.
Was ist der Unterschied zwischen volumetrischer und gravimetrischer Dosierung?

Volumetrische Systeme dosieren nach Volumen, gravimetrische nach Gewicht. Welche Lösung passt, hängt vom Produkt und der geforderten Genauigkeit ab.
Werden Dosiergeräte nur vor der Abfüllung eingesetzt?

Nein. Sie kommen auch bei Misch-, Beschickungs- und Zugabeprozessen innerhalb der Herstellung zum Einsatz.
Sind Dosiergeräte Teil der Fördertechnik?

Sie können mit Fördertechnik gekoppelt sein, ihre Hauptaufgabe ist jedoch die geregelte Mengenabgabe und nicht der reine Transport.

Weitere Leistungen unter
Kaffeeherstellung und Teeherstellung

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