Trockensubstanzmessgeräte, auch als TS-Messgeräte bezeichnet, sind Messgeräte, die in der Lebensmittelbranche eingesetzt werden, um den Trockensubstanzgehalt von verschiedenen Produkten zu bestimmen. Der Trockensubstanzgehalt gibt an, wie viel feste Substanz in einem Produkt enthalten ist, nachdem die Flüssigkeit entfernt wurde. Dieser Wert ist wichtig für die Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln. TS-Messgeräte werden häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um die Feuchtigkeit von Produkten wie Getreide, Früchten und Gemüse zu überwachen. Auch bei der Herstellung von Fertigprodukten wie Suppen oder Sossen ist es wichtig zu wissen, wie viel Wasser enthalten ist, um die richtige Konsistenz und Haltbarkeit zu gewährleisten. Es gibt verschiedene Arten von TS-Messgeräten, darunter Infrarot-Trockensubstanzanalysatoren und Verdampferwaagen. Bei diesen Geräten wird eine kleine Menge des Produkts erhitzt und das verdampfte Wasser gemessen. Die Trockensubstanz wird dann durch Berechnung ermittelt. TS-Messgeräte sind unverzichtbare Werkzeuge für Unternehmen in der Lebensmittelbranche, da sie dabei helfen können, Produktqualität und -haltbarkeit zu gewährleisten. Sie sind auch wichtig für die Einhaltung von Vorschriften und Standards in Bezug auf den Feuchtigkeitsgehalt von Lebensmitteln.
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