Klappwandaufbauten sind speziell auf Lebensmitteltransporte ausgelegte Fahrzeuge, die über eine seitlich und nach hinten hin klappbare Seitenwand verfügen. Diese kann für den Ladevorgang geöffnet und bei Bedarf wieder verschlossen werden, um den Frachtbereich optimal zu schützen. Dank der Seitenwände ist es möglich, die Ladung sicher zu transportieren, während gleichzeitig ein hoher Grad an Flexibilität bei der Verteilung des Nutzraums gewahrt bleibt. Zusätzlich bietet dieses System eine Option, sowohl Laderaum als auch Ladung vor Wettereinflüssen zu schützen. Solche Fahrzeuge haben meist eine Ladekapazität von bis zu 14 Tonnen und eignen sich besonders gut für lange Strecken, da so die gesamte Fracht in einem Transport erledigt werden kann. Insgesamt ermöglichen Klappwandaufbauten somit einen reibungslosen und sicheren Transport von Lebensmitteln in der gesamten Branche.
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