Infrarotstrahler

Wie Infrarotstrahler Wärme übertragen

Im Unterschied zu konvektiven Heizsystemen geben Infrarotstrahler ihre Energie überwiegend als Wärmestrahlung ab. Diese trifft direkt auf Personen, Oberflächen, Behälter oder Anlagenteile und wird dort in Wärme umgewandelt. Dadurch lassen sich einzelne Zonen gezielt temperieren, auch wenn die Umgebungsluft kühl bleibt oder durch Tore, Lüftung oder Luftbewegung beeinflusst wird. Für die Auslegung sind unter anderem Abstand, Abstrahlwinkel, Oberflächeneigenschaften und die Dauer der Bestrahlung relevant.

Typische Anwendungen in Produktion, Lager und Logistik

Infrarotstrahler werden in der Lebensmittelbranche für lokal begrenzte Wärmeaufgaben eingesetzt. Dazu gehören Arbeitsplätze in offenen Hallen, Verladebereiche, Kommissionierzonen oder Bereiche mit häufigem Luftaustausch. Je nach Verfahren kommen sie auch für Trocknungs-, Temperier- oder Vorwärmprozesse infrage, sofern die Wärmeeinwirkung auf Produkt und Verpackung kontrollierbar ist. In hygienesensiblen Bereichen muss geprüft werden, ob Bauform, Oberflächen und Montage zur Reinigung und zum jeweiligen Produktionsumfeld passen.

Bauarten und Auslegung von Infrarotstrahlern

Gebräuchlich sind elektrische und gasbetriebene Systeme sowie unterschiedliche Wellenbereiche wie kurz-, mittel- oder langwellige Ausführungen. Die Wahl beeinflusst Aufheizverhalten, Eindringtiefe der Wärme, Eignung für bestimmte Abstände und die Steuerbarkeit im Betrieb. Für die Planung sind ausserdem Montagehöhe, Schutz vor Feuchtigkeit oder Staub, Oberflächentemperaturen angrenzender Bauteile und die Integration in bestehende Klimatechnik relevant. Bei prozessnaher Anwendung müssen Materialverträglichkeit und gleichmässige Wärmeeinwirkung gesondert betrachtet werden.

Abgrenzung zu Heissluftanlagen, Dampf und Wärmetauschern

Infrarotstrahler gehören innerhalb der Wärmeversorgung zu den Systemen für direkte Strahlungswärme. Sie unterscheiden sich von Heissluftanlagen, die vor allem Luftvolumen erwärmen und verteilen. Gegenüber Dampf-, Kessel- oder Kondensatanlagen benötigen sie kein entsprechendes Medium zur Wärmeübertragung, sondern wirken direkt am Einsatzort. Wärmetauscher, Wärmerückgewinnungsanlagen oder Kreuzstromwärmetauscher dienen primär der Übertragung oder Rückgewinnung von Wärme in Medienströmen, nicht der direkten Bestrahlung von Zonen oder Oberflächen.