Wofür wird ein CO2-Verdampfer konkret benötigt?

Er wird benötigt, wenn flüssige Kohlensäure aus einem Tank als gasförmiges CO2 in ausreichender und gleichmässiger Menge bereitgestellt werden muss.

Ist ein CO2-Verdampfer dasselbe wie eine Kohlensäuretankanlage?

Nein. Die Tankanlage speichert die Kohlensäure, der Verdampfer wandelt sie für den Verbrauch in die Gasphase um.

Wann reicht die natürliche Verdampfung im Tank nicht aus?

Das ist meist bei höheren Entnahmemengen, Lastspitzen oder mehreren gleichzeitig versorgten Verbrauchern der Fall.

Gehört der Verdampfer zur gesamten CO2-Versorgungsanlage?

Ja, häufig ist er ein Teil der CO2-Versorgung, aber nicht jede Versorgungsanlage besteht nur aus dem Verdampfer.

Kohlensäure-CO2-Verdampfer

CO2-Verdampfer wandeln flüssige Kohlensäure aus Tanks oder Versorgungsbehältern in gasförmiges CO2 für nachgelagerte Prozesse um. Sie werden eingesetzt, wenn die natürliche Verdampfung im Behälter für den benötigten Gasstrom nicht ausreicht oder Lastspitzen abgefangen werden müssen. In der Lebensmittelbranche betrifft das vor allem kontinuierliche und gleichmässige CO2-Versorgung an Verbrauchsstellen.

Wie CO2-Verdampfer in der Kohlensäureversorgung arbeiten

Ein CO2-Verdampfer übernimmt den Phasenwechsel von flüssiger zu gasförmiger Kohlensäure unter kontrollierten Bedingungen. Das Medium wird dabei erwärmt, damit am Ausgang gasförmiges CO2 in der benötigten Menge bereitsteht. Solche Aggregate sind Teil der Gasversorgung und werden meist zwischen Lagerbehälter und Verbrauchern in der Anlage eingeordnet. Sie dienen nicht der Erzeugung von CO2, sondern der Bereitstellung der gasförmigen Phase aus gelagerter Flüssigkohlensäure.

Typische Einsatzbereiche in Lebensmittelbetrieben

CO2-Verdampfer kommen dort zum Einsatz, wo grössere oder schwankende Gasabnahmen auftreten. Das betrifft unter anderem Abfüllprozesse, Karbonisierung, Begasung von Produkten, Schutzatmosphären in Verpackungslinien oder andere prozessnahe Anwendungen mit Kohlensäurebedarf. Auch bei mehreren gleichzeitig versorgten Verbrauchsstellen kann ein Verdampfer erforderlich sein, damit Druck und Gasmenge im Betrieb stabil bleiben. Welche Auslegung nötig ist, hängt von Verbrauchsprofil, Anschlusskonzept und Betriebsbedingungen ab.

Ausführungen und technische Einbindung

CO2-Verdampfer werden in unterschiedlichen Bauarten und Leistungsbereichen eingesetzt. Relevant sind unter anderem die Art der Beheizung, die Einbindung in die Rohrleitungsführung, die Regelung des Gasstroms sowie Schutzfunktionen gegen unzulässige Betriebszustände. In der Praxis wird der Verdampfer auf die vorgelagerte Tankanlage und die nachgelagerte Verbraucherseite abgestimmt. Bei der Planung sind deshalb nicht nur der maximale Bedarf, sondern auch Teillastbetrieb, Lastwechsel und die Schnittstellen zur gesamten Kohlensäureversorgung zu berücksichtigen.

Abgrenzung zu anderen Kohlensäureanlagen

Innerhalb der Hierarchie unter Kohlensäure- gehört der CO2-Verdampfer zur Bereitstellung von gasförmigem CO2 aus flüssiger Lagerung. Er unterscheidet sich von Kohlensäuretankanlagen, die in erster Linie der Speicherung dienen, und von Kohlensäureversorgungsanlagen, die das gesamte Versorgungssystem mit Leitungen, Armaturen und Abnahmestellen umfassen können. Karbonisiervorrichtungen bringen CO2 gezielt in Getränke oder Medien ein, während Rückgewinnungsanlagen und Gewinnungsanlagen Kohlensäure zurückführen oder erzeugen. Kohlensäuretrockenverdichter wiederum verdichten das Gas, übernehmen aber nicht den eigentlichen Verdampfungsschritt.

0 Anbieter

In der folgenden Firmenliste sind Anbieter für CO2-Verdampfer im Umfeld der Lebensmittelbranche aufgeführt. Die Einträge können nach Ausrichtung, Anlagengrösse oder Einbindung in bestehende Kohlensäuresysteme variieren.

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Fragen & Antworten zu Kohlensäure-CO2-Verdampfer

Wofür wird ein CO2-Verdampfer konkret benötigt?

Er wird benötigt, wenn flüssige Kohlensäure aus einem Tank als gasförmiges CO2 in ausreichender und gleichmässiger Menge bereitgestellt werden muss.
Ist ein CO2-Verdampfer dasselbe wie eine Kohlensäuretankanlage?

Nein. Die Tankanlage speichert die Kohlensäure, der Verdampfer wandelt sie für den Verbrauch in die Gasphase um.
Wann reicht die natürliche Verdampfung im Tank nicht aus?

Das ist meist bei höheren Entnahmemengen, Lastspitzen oder mehreren gleichzeitig versorgten Verbrauchern der Fall.
Gehört der Verdampfer zur gesamten CO2-Versorgungsanlage?

Ja, häufig ist er ein Teil der CO2-Versorgung, aber nicht jede Versorgungsanlage besteht nur aus dem Verdampfer.

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Kohlensäure-

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