Grünfutter

Was in der Schweinefütterung als Grünfutter gilt

Im Bereich Schweine bezeichnet Grünfutter frische, nicht getrocknete Pflanzenteile aus Wiesen, Weiden oder dem Ackerbau. Verfüttert werden können geschnittene Bestände oder grüne Pflanzenanteile, sofern sie für Schweine geeignet und hygienisch einwandfrei sind. Grünfutter ist damit keine eigene Fütterungsmethode, sondern eine konkrete Futtermittelgruppe innerhalb der übergeordneten Leistung Fütterung.

Typische Einsatzformen im Stall und in der Auslaufhaltung

Grünfutter wird vor allem dort eingesetzt, wo Schweine zusätzlich strukturierte, frische pflanzliche Komponenten erhalten sollen. Das kann in Stallhaltungen mit ergänzender Frischvorlage oder in Systemen mit Auslauf und Weidebezug der Fall sein. Die tatsächliche Einbindung hängt von Tierkategorie, Rationsaufbau, saisonaler Verfügbarkeit und betrieblichen Abläufen ab.

Übliche Pflanzenarten und Bereitstellung

Als Grünfutter kommen je nach Standort und Anbau unter anderem Grasaufwuchs, Kleegras, Luzerne oder andere frische Futterpflanzen in Frage. Entscheidend sind eine saubere Ernte, eine zügige Verfütterung und eine Aufbereitung, die zur Aufnahme durch Schweine passt. Je nach Betrieb wird das Material frisch geschnitten, portionsweise vorgelegt oder direkt über den Auslauf beziehungsweise die Weide aufgenommen.

Abgrenzung zu Getreide, Kräutern, Samen und Wurzeln

Grünfutter unterscheidet sich von Getreide durch den Fokus auf frische grüne Pflanzenmasse statt auf Körnerfrüchte. Gegenüber Kräutern ist Grünfutter breiter gefasst und nicht auf einzelne aromatische oder spezifisch eingesetzte Pflanzen beschränkt. Samen und Wurzeln sind eigenständige Futtermittelgruppen mit anderer Pflanzenstruktur und anderer Verwendung in der Ration. Innerhalb der Hierarchie gehört Grünfutter somit als Teilbereich direkt zur Schweinefütterung, nicht zu allgemeinen Sicherheits- oder Haltungsleistungen.